La Tapa invade el Varadero, en La Tiñosa (Puerto del Carmen)  este fin de semana

Bajo el marco de Saborea Lanzarote

Cabildo de Lanzarote y Ayuntamiento de Tías se reúnen con los restauradores y cocineros participantes pata perfilar la organización de este evento, que coincide con el Día Mundial del Turismo y el Día Mundial de la Tapa

La consejera de Turismo del Cabildo de Lanzarote, Carmen  Steinert, y el concejal de Turismo, Nuevas Tecnologías y Coordinación del Ayuntamiento de Tías, Nerea Santana, tuvieron una reunión de trabajo con los profesionales del sector de la gastronomía y vino de Lanzarote que este año acudirán a esta Fiesta de la Tiñosa con sus mejores creaciones culinarias. En esta reunión, celebrada en los salones de El Fondeadero, en Puerto del Carmen, se distribuyeron los stand, se concretaron aspectos organizativos y se logró la adhesión de muchos restaurantes para que una parte de los ingresos por la venta de tapas y bebidas se destinen al comedor social en Lanzarote que gestiona Calor y Café, a través de una acción solidaria de Rotary Club, cuyos integrantes y voluntarios, serán los responsables de la venta de estas bebidas en varios stands, que en su totalidad serán 28.

Claudio, Sergio, Harold, Rachid y Gilson el equipo del Rte. Casa Roja, que les atenderá en el Stan nº 27

La fiesta de La Tapa en La Tiñosa arrancará este sábado, 28, a partir de las 18 horas. El primer día la fiesta estará abierta hasta las 22 horas. El domingo, día 29, abrirá entre las 10:30 y 15 horas.

 La tapa de pimiento de piquillo relleno de gambas, mero y cebolla del stan nº 27 

La concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Tías ha programado de forma conjunta varias actuaciones musicales y conciertos durante estos días además de la amenización de la fiesta con un DJ’s.

Croquetas de pollo y de jamón servido en el stan de la Casa Roja

En esta segunda edición de la Fiesta de la Tapa en Puerto del Carmen participarán 14 destacados restauradores de Lanzarote, 4 bodegas, 1 pastelería y 1 heladería, además de los 3 puestos para la venta de bebidas, agua y refrescos. 

El mero, tapa de la Casa Roja

Entre otras variedades pueden encontrar en el stan nº 27, especialidades como tortilla de vieiras, y marinado de medregal

Redacción: Te lo Cuento y Te Lo Confirmo

Fotos: Prisma 360